綠豆湯走入自動化生產車間 灌裝設備為生產添力
發布時間：
2020-08-23 16:00
來源：
食品機械設備網
綠豆湯是夏季的消暑解渴“神器”，但自己煮綠豆湯需要花比較長的時間。在快節奏生活的當下，很多人都沒有時間自己煮綠豆湯喝。市面上部分企業看準了市場需求，開始規模生產綠豆湯，并制作成預包裝的形式出售。綠豆湯中既有湯又有綠豆，因此在灌裝時，對灌裝設備有一定的要求。
我國灌裝技術在經過長久的發展之后，取得了一定的成效。按灌裝原理可分為常壓灌裝機、壓力灌裝機、液體灌裝機、油類灌裝機、膏體灌裝機、醬類灌裝機、顆粒漿狀灌裝機、粉劑灌裝機、大桶水灌裝機和真空灌裝機。根據設備的自動化程度不同，也可分為半自動化灌裝設備和全自動灌裝設備。
全自動灌裝機采用一體化設計，采用PLC、光電、觸摸屏等高質量元件，整機操作簡單、方便。全自動化不僅加快了生產的速度，同時在灌裝質量方面有了很大的提高，全自動灌裝機在質量和速度方面有著更大的優勢。同時，全自動灌裝機集進瓶、灌裝、封口、出瓶等功能為一體，全過程自動化操作，效率高，人工成本低。
但含有固體顆粒的液體定量灌裝與不含液體的有所區別，灌裝不當就容易造成固體物不均勻。目前現有的含有固體顆粒的液體定量灌裝有兩種方式，一種是兩步灌裝法，即先將把混有少量液體的顆粒先灌裝到容器中，再用一般的液體灌裝閥把剩余的液體灌裝到容器中。另一種是用帶流量計的灌裝閥把混合好固體顆粒的液體一次灌裝到容器中。
前者的設備構成較復雜，且不適用于無菌灌裝。后者使用了帶流量計的灌裝閥，結構簡單，清洗方便，并可用于無菌灌裝場合。這些年來，液體灌裝設備行業的技術重心，已經從機械式灌裝機以及采用稱重傳感器技術的稱重式灌裝機轉移到基于流量計的灌裝技術上來，以獲得更現代化的支持及更好的裝瓶操作控制。
隨著人們生活水平的快速提高，消費者對消費的產品質量與生產效率提出了更高的要求，生產企業也在要求灌裝裝置系統能夠更快速、安全、準確地完成灌裝。在這一環境下，電磁流量計在無菌灌裝系統開始得到應用。
電磁流量計全稱為磁電式智能流量計，具有測量精度高、穩定性好、可靠性高等特點。電磁方法測量的是體積流量，意味著測量對流體密度、溫度、 壓力和粘度等參數的變化不敏感，這使得它能用于測量固液兩相介質，也就是含固體顆粒的液體。它還可以進行批量控制，帶批量控制功能時儀表內置批量控制器，可以配合灌裝或加料過程，進行定值批量控制。
一到夏天，很多人就開始想念那一碗冰冰涼涼的綠豆湯。以前綠豆湯都是自己熬煮，糯糯的綠豆加點糯米、白糖、薄荷精等調劑口感。但現在，忙碌的生活讓很多人都沒有時間自己煮綠豆湯，加速了罐裝綠豆湯產品的上市，而帶有電磁流量計的灌裝設備的發展，則讓綠豆湯的自動化生產“如虎添翼”。
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